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方便面虾球

步骤 step

1

大虾剥皮去虾线,加料酒去腥

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2

用料理机打成虾泥

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3

加入盐,方便面的粉包和酱包

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4

加淀粉、香油

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5

把虾泥搅拌均匀

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6

方便面敲碎

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7

倒出敲碎的方便面备用

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8

虾泥团成小球

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9

外面包上一层方便面碎

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10

油温七成热时下锅炸

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11

小火慢炸

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12

出锅装盘